{"product_id":"hojicha-nukumori-the-vert-japonais-torrefie-de-wazuka","title":"Hojicha Nukumori – Thé vert japonais torréfié de Wazuka","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez une autre facette du thé japonais avec notre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHojicha Nukumori\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un thé vert torréfié cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement aux thés verts japonais classiques, le hojicha se distingue par sa couleur ambrée et ses arômes naturellement grillés. Les feuilles sont torréfiées à haute température, ce qui transforme leur profil végétal en une tasse plus douce, ronde et chaleureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe thé offre une dégustation réconfortante, idéale pour les moments calmes de la journée. Sa liqueur ambrée révèle des notes de noisette, de céréales grillées et une légère douceur naturelle, avec très peu d’amertume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à sa torréfaction, le hojicha est également apprécié pour sa faible teneur en caféine. C’est un thé japonais parfait pour l’après-midi, le soir ou pour remplacer une boisson plus corsée comme le café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOrigine et culture\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe Hojicha Nukumori provient de Wazuka, village réputé pour ses thés japonais de qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl est élaboré à partir de feuilles de thé vert japonais soigneusement récoltées, puis étuvées, séchées et torréfiées. Cette étape de torréfaction donne au hojicha son parfum si particulier : doux, grillé, légèrement sucré et très enveloppant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un thé japonais accessible, chaleureux et gourmand, très différent d’un sencha classique. Là où le sencha met en avant la fraîcheur végétale, le hojicha révèle une tasse plus ronde, boisée et réconfortante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProfil aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArôme :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e torréfié, doux, notes de noisette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGoût :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rond, légèrement sucré, très peu amer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotes dominantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e noisette grillée, céréales toastées, bois doux\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTexture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e souple et chaleureuse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCorps :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e léger à moyen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLongueur en bouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e douce et agréable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouleur de tasse :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ambrée à brun clair\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa liqueur ambrée offre une dégustation douce et apaisante, avec une belle rondeur et une finale légèrement grillée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eConseils de préparation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eThéière japonaise\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e4 g de feuilles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e250 ml d’eau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGrande théière\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e12 à 15 g de feuilles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 litre d’eau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemps d’infusion : 2 à 3 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne seconde infusion est possible, plus courte, autour de 30 secondes à 1 minute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVersion glacée\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe hojicha peut aussi se préparer froid pour une boisson douce et désaltérante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e8 à 10 g de feuilles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 litre d’eau froide\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemps d’infusion : 3 à 5 heures au réfrigérateur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’infusion froide révèle une tasse plus douce, légère et très agréable en été.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir ce hojicha ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eThé vert japonais torréfié au goût doux et réconfortant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNotes naturelles de noisette et de céréales grillées\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrès faible amertume\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFaible teneur en caféine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour le soir ou après le repas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlternative douce au café\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eParfait pour découvrir un thé japonais plus rond et gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eInformations produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Thé vert japonais torréfié — Hojicha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMéthode de transformation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Étuvage, séchage, torréfaction\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Doux, grillé, noisette, réconfortant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouleur de tasse :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ambrée à brun clair\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat conseillé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53372755542363,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53372755575131,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/Hojicha_2.png?v=1781363227","url":"https:\/\/www.nekonibbles.com\/fr-fr\/products\/hojicha-nukumori-the-vert-japonais-torrefie-de-wazuka","provider":"NekoNibbles","version":"1.0","type":"link"}