{"title":"Nouveautés","description":"","products":[{"product_id":"sencha-komorebi-the-vert-japonais-ombrage-de-wazuka","title":"Sencha Komorebi – Thé vert japonais ombragé de Wazuka","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une expression douce et poétique du thé japonais avec notre \u003cstrong\u003eSencha Komorebi\u003c\/strong\u003e, cultivé à Wazuka, célèbre village de thé situé dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sencha se distingue par son profil délicat, rond et floral. Sa liqueur \u003cstrong\u003ejaune pâle aux reflets vert doré\u003c\/strong\u003e révèle une tasse douce, légèrement umami, avec une belle sensation de fraîcheur et très peu d’agressivité en bouche. Avant sa récolte estivale, les théiers sont ombragés pendant environ deux semaines, une méthode qui apporte plus de rondeur et une texture plus souple à l’infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un thé idéal pour découvrir un sencha japonais différent : plus aérien, plus doux, moins végétal et moins amer qu’un sencha classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est élaboré à partir du cultivar Yabukita, le cultivar le plus emblématique du Japon, apprécié pour son équilibre, sa fraîcheur végétale et sa grande polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivé à Wazuka, il bénéficie d’un terroir reconnu pour la qualité des thés verts japonais. Avant la récolte de juillet, les théiers sont protégés du soleil pendant environ deux semaines. Cette technique d’ombrage favorise une tasse plus douce, plus ronde et plus riche en umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, les feuilles sont légèrement étuvées, roulées puis séchées selon les méthodes traditionnelles japonaises. Ce travail permet de préserver la finesse des arômes et la belle fraîcheur végétale caractéristique du sencha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e floral, frais, délicatement végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e doux, rond, légèrement umami\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e fleur de sureau, avocat doux, abricot léger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et aérienne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen à riche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e moyenne, fraîche et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e jaune pâle aux reflets vert doré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa liqueur claire offre une dégustation douce et équilibrée, avec une amertume très discrète lorsqu’il est préparé à température modérée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e3 g de feuilles\u003cbr\u003e120 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 75 à 80°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10 à 12 g de feuilles\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 75 à 80°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion plus courte est possible, autour de 20 à 30 secondes, avec une eau légèrement plus chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce sencha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé vert japonais cultivé à Wazuka, région emblématique du thé au Japon\u003cbr\u003eCulture ombragée avant récolte pour une tasse plus douce\u003cbr\u003eProfil floral et rond, avec peu d’amertume\u003cbr\u003eIdéal pour découvrir un sencha plus délicat qu’un thé vert classique\u003cbr\u003eParfait après un repas ou pour une pause calme dans l’après-midi\u003cbr\u003eConvient aux amateurs de thés japonais doux, fins et équilibrés\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Été, juillet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Ombrage avant récolte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais ombragé — Sencha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage léger, roulage, séchage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé : \u003c\/strong\u003e100 g \/ 200 g \u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100g","offer_id":53372641673563,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":53372641706331,"sku":null,"price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/SenchaKomorebi_2.png?v=1781361617"},{"product_id":"hojicha-nukumori-the-vert-japonais-torrefie-de-wazuka","title":"Hojicha Nukumori – Thé vert japonais torréfié de Wazuka","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez une autre facette du thé japonais avec notre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHojicha Nukumori\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un thé vert torréfié cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement aux thés verts japonais classiques, le hojicha se distingue par sa couleur ambrée et ses arômes naturellement grillés. Les feuilles sont torréfiées à haute température, ce qui transforme leur profil végétal en une tasse plus douce, ronde et chaleureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe thé offre une dégustation réconfortante, idéale pour les moments calmes de la journée. Sa liqueur ambrée révèle des notes de noisette, de céréales grillées et une légère douceur naturelle, avec très peu d’amertume.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à sa torréfaction, le hojicha est également apprécié pour sa faible teneur en caféine. C’est un thé japonais parfait pour l’après-midi, le soir ou pour remplacer une boisson plus corsée comme le café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOrigine et culture\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe Hojicha Nukumori provient de Wazuka, village réputé pour ses thés japonais de qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl est élaboré à partir de feuilles de thé vert japonais soigneusement récoltées, puis étuvées, séchées et torréfiées. Cette étape de torréfaction donne au hojicha son parfum si particulier : doux, grillé, légèrement sucré et très enveloppant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un thé japonais accessible, chaleureux et gourmand, très différent d’un sencha classique. Là où le sencha met en avant la fraîcheur végétale, le hojicha révèle une tasse plus ronde, boisée et réconfortante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProfil aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArôme :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e torréfié, doux, notes de noisette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGoût :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rond, légèrement sucré, très peu amer\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotes dominantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e noisette grillée, céréales toastées, bois doux\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTexture :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e souple et chaleureuse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCorps :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e léger à moyen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLongueur en bouche :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e douce et agréable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouleur de tasse :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ambrée à brun clair\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa liqueur ambrée offre une dégustation douce et apaisante, avec une belle rondeur et une finale légèrement grillée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eConseils de préparation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eThéière japonaise\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e4 g de feuilles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e250 ml d’eau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGrande théière\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e12 à 15 g de feuilles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 litre d’eau\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemps d’infusion : 2 à 3 minutes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne seconde infusion est possible, plus courte, autour de 30 secondes à 1 minute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVersion glacée\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe hojicha peut aussi se préparer froid pour une boisson douce et désaltérante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e8 à 10 g de feuilles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1 litre d’eau froide\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTemps d’infusion : 3 à 5 heures au réfrigérateur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL’infusion froide révèle une tasse plus douce, légère et très agréable en été.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir ce hojicha ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eThé vert japonais torréfié au goût doux et réconfortant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNotes naturelles de noisette et de céréales grillées\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTrès faible amertume\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFaible teneur en caféine\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour le soir ou après le repas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlternative douce au café\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eParfait pour découvrir un thé japonais plus rond et gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eInformations produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eType :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Thé vert japonais torréfié — Hojicha\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMéthode de transformation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Étuvage, séchage, torréfaction\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Doux, grillé, noisette, réconfortant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCouleur de tasse :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ambrée à brun clair\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFormat conseillé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53372755542363,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53372755575131,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/Hojicha_2.png?v=1781363227"},{"product_id":"kyobancha-kohaku-the-japonais-torrefie-de-kyoto","title":"Kyobancha Kohaku – Thé japonais torréfié de Kyoto","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une spécialité traditionnelle de Kyoto avec notre \u003cstrong\u003eKyobancha Kohaku\u003c\/strong\u003e, un thé japonais torréfié cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kyobancha est un thé singulier, très différent des thés verts japonais classiques. Ses grandes feuilles sont récoltées en fin de saison, puis étuvées, séchées et torréfiées afin de développer une tasse douce, légère et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa liqueur ambrée dévoile un profil rond et apaisant, avec des notes de noisette douce, de bois clair et une légère touche fumée. Très peu amer et naturellement faible en caféine, c’est un thé idéal pour une consommation quotidienne, du matin jusqu’au soir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Kyobancha provient de Wazuka, village réputé pour ses thés japonais de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir d’un assemblage de cultivars, récoltés au mois de mars. Les théiers sont cultivés sans ombrage, ce qui donne un thé plus simple, plus rustique et plus proche du thé du quotidien japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, les feuilles sont étuvées afin de stopper l’oxydation, puis séchées et torréfiées. Cette torréfaction apporte au Kyobancha son parfum caractéristique : doux, boisé, légèrement fumé et très réconfortant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e grillé, boisé, légèrement fumé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e doux, léger, très peu amer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e noisette douce, bois clair, céréales grillées, touche fumée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et souple\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e léger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e courte, douce et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e ambrée à brun clair\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse légère et chaleureuse en fait un thé facile à boire, parfait pour accompagner les moments calmes de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de feuilles\u003cbr\u003e250 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de feuilles\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion est possible, plus courte, autour de 30 secondes à 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVersion glacée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Kyobancha peut aussi se préparer froid pour une boisson légère, douce et désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 à 10 g de feuilles\u003cbr\u003e1 litre d’eau froide\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 3 à 5 heures au réfrigérateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’infusion froide révèle une tasse plus douce, avec des notes grillées plus discrètes et une sensation très rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce Kyobancha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpécialité traditionnelle de Kyoto\u003cbr\u003eThé japonais torréfié doux et léger\u003cbr\u003eNotes boisées, grillées et légèrement fumées\u003cbr\u003eTrès faible amertume\u003cbr\u003eFaible teneur en caféine\u003cbr\u003eIdéal après le repas ou en soirée\u003cbr\u003eParfait pour une consommation quotidienne\u003cbr\u003eConvient aux amateurs de thés japonais doux et réconfortants\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Mars\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Assemblage de cultivars\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé japonais torréfié — Kyobancha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage, séchage, torréfaction\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doux, léger, boisé, légèrement fumé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Ambrée à brun clair\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53372877144411,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":53372877177179,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/Kyobancha.png?v=1781364453"},{"product_id":"kukicha-sumika-the-japonais-torrefie-de-wazuka","title":"Kukicha Sumika – Thé japonais torréfié de Wazuka","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une facette douce et réconfortante du thé japonais avec notre \u003cstrong\u003eKukicha Sumika\u003c\/strong\u003e, un thé vert japonais torréfié cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kukicha est un thé composé principalement de tiges et de nervures issues des feuilles de thé. Moins végétal qu’un sencha classique, il offre une tasse plus légère, plus ronde et naturellement douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette version torréfiée révèle un profil chaleureux et rustique, entre bois fumé, noisette douce, céréales grillées et une subtile note fruitée rappelant l’abricot. Sa liqueur claire, légèrement rosée à ambrée, offre une dégustation souple, avec une finale courte et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un thé japonais idéal pour celles et ceux qui recherchent une boisson douce, peu intense et réconfortante, parfaite après le repas ou dans l’après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Kukicha Sumika provient de Wazuka, village reconnu pour la qualité de ses thés japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir du cultivar Yabukita, récolté au mois de juillet. Les théiers sont cultivés sans ombrage, puis les feuilles sont étuvées, séchées et torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est issu des tiges de feuilles de Tencha de récolte estivale. La torréfaction transforme son profil aromatique : elle adoucit les notes végétales et fait apparaître des arômes plus chauds, boisés et légèrement gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un thé japonais rustique, accessible et apaisant, à mi-chemin entre un kukicha classique et un hojicha léger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e bois fumé, torréfaction douce, note fruitée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e rond, chaleureux, légèrement astringent\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e bois fumé, abricot, noisette douce, moka léger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et souple\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e léger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e courte et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e ambrée claire aux reflets rosés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse légère offre une belle douceur chaude, avec une touche fumée délicate et une finale simple, propre et réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de thé\u003cbr\u003e250 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de thé\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion est possible, plus courte, autour de 30 secondes à 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce Kukicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé japonais torréfié à base de tiges\u003cbr\u003eProfil doux, rond et réconfortant\u003cbr\u003eNotes de bois fumé, noisette, abricot et moka léger\u003cbr\u003eCorps léger, facile à boire au quotidien\u003cbr\u003eFaible teneur naturelle en caféine\u003cbr\u003eIdéal après le repas ou dans l’après-midi\u003cbr\u003eAlternative plus douce et légère au hojicha classique\u003cbr\u003eParfait pour découvrir les thés japonais torréfiés\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Été — juillet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé japonais torréfié — Kukicha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Tiges de thé vert japonais\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage, séchage, torréfaction\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doux, boisé, fumé, légèrement fruité\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Ambrée claire aux reflets rosés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53373262266715,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53373262299483,"sku":null,"price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/KukichaSumika.png?v=1781365754"},{"product_id":"wakoucha-akane-the-noir-japonais-de-wazuka","title":"Wakoucha Akane – Thé noir japonais de Wazuka","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une facette rare du thé japonais avec notre \u003cstrong\u003eWakoucha Akane\u003c\/strong\u003e, un thé noir japonais cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe wakoucha, littéralement “thé noir japonais”, reste encore peu connu en dehors du Japon. Contrairement aux thés verts japonais comme le sencha ou le matcha, ses feuilles sont travaillées pour développer une tasse plus chaude, plus ronde et plus oxydée, aux arômes naturellement doux et fruités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé se distingue par ses longues feuilles roulées en forme d’aiguilles, rappelant visuellement certains thés verts japonais. À l’infusion, il dévoile une liqueur cuivrée élégante, avec un profil doux, légèrement miellé, subtilement boisé et une fine note de mélasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un thé idéal pour découvrir une autre expression du terroir japonais : moins végétale, plus chaleureuse, mais toujours délicate et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Wakoucha Akane est cultivé à \u003cstrong\u003eWazuka\u003c\/strong\u003e, village réputé pour la qualité de ses thés japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir du cultivar \u003cstrong\u003eYabukita\u003c\/strong\u003e, très présent au Japon pour son équilibre et sa capacité à exprimer des profils aromatiques variés selon la méthode de transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécoltées en été, au mois de juillet, les feuilles sont cultivées sans ombrage, puis flétries, roulées et séchées selon un processus adapté au thé noir japonais. Le roulage donne aux feuilles leur aspect fin et allongé, en forme d’aiguilles, tout en favorisant le développement d’arômes plus profonds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un thé noir japonais rare, à la fois accessible, élégant et original.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e doux, boisé, légèrement fruité\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e rond, chaleureux, subtilement miellé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e mélasse, bois doux, fruits mûrs, touche légèrement maltée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e souple et enveloppante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAstringence :\u003c\/strong\u003e légère et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e douce, chaude et persistante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e cuivrée à ambrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse offre une belle alternative aux thés noirs classiques : plus délicate, moins puissante, avec une douceur naturelle et une finale légèrement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise ou tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e5 g de thé\u003cbr\u003e300 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 min 30\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de thé\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion est possible, plus courte, autour de 45 secondes à 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce wakoucha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé noir japonais rare et original\u003cbr\u003eCultivé à Wazuka, région emblématique du thé au Japon\u003cbr\u003eÉlaboré à partir du cultivar Yabukita\u003cbr\u003eFeuilles longues et fines, roulées en forme d’aiguilles\u003cbr\u003eProfil doux, boisé, fruité et légèrement miellé\u003cbr\u003eAlternative délicate aux thés noirs classiques\u003cbr\u003eIdéal le matin, après le repas ou pour une pause chaleureuse dans l’après-midi\u003cbr\u003eConvient aux amateurs de thés japonais qui veulent découvrir autre chose que le thé vert\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Été — juillet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé noir japonais — Wakoucha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Flétrissage, roulage, oxydation, séchage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doux, boisé, fruité, légèrement miellé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Cuivrée à ambrée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 50 g \/ 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53375695126875,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53375695159643,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/WakouchaAkane_2.png?v=1781381867"},{"product_id":"oolong-mizuki-the-oolong-japonais-de-wazuka","title":"Oolong Mizuki – Thé oolong japonais de Wazuka","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une facette rare et originale du thé japonais avec notre \u003cstrong\u003eOolong Mizuki\u003c\/strong\u003e, un thé oolong cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncore peu connu au Japon, l’oolong se situe entre le thé vert et le thé noir. Son oxydation partielle permet de développer une tasse plus complexe qu’un thé vert classique, tout en conservant une belle fraîcheur végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé se distingue par ses feuilles fines et allongées, roulées selon une méthode inspirée des thés japonais. À l’infusion, il révèle une tasse équilibrée, ronde et aromatique, avec une légère amertume, une fraîche acidité et une belle profondeur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un thé idéal pour les amateurs de thés japonais qui souhaitent découvrir une expression plus rare, plus complexe et plus surprenante que le sencha ou le hojicha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Oolong Mizuki est cultivé à \u003cstrong\u003eWazuka\u003c\/strong\u003e, village réputé pour ses thés japonais de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir du cultivar \u003cstrong\u003eYabukita\u003c\/strong\u003e, reconnu pour son équilibre et sa grande capacité d’adaptation selon les méthodes de transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté au mois de mai, ce thé est cultivé sans ombrage. Les feuilles sont ensuite légèrement étuvées, roulées puis séchées. Cette méthode donne un oolong japonais original, avec une texture ronde, un goût riche et une longueur en bouche persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à certains oolongs plus torréfiés, celui-ci conserve un profil plus frais, plus végétal et plus vif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e floral, végétal, légèrement fruité\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e équilibré, riche, avec une légère amertume\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e herbes fraîches, fruits jaunes, fleurs douces, légère acidité\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et souple\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen à profond\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e longue et persistante\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e jaune doré à ambré clair\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse offre un bel équilibre entre fraîcheur, rondeur et complexité, avec une finale vive et légèrement acidulée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise ou tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e5 g de thé\u003cbr\u003e250 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 85 à 90°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 min 30\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de thé\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 85 à 90°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion est possible, plus courte, autour de 45 secondes à 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce oolong japonais ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé oolong japonais rare et original\u003cbr\u003eCultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto\u003cbr\u003eÉlaboré à partir du cultivar Yabukita\u003cbr\u003eProfil plus complexe qu’un thé vert classique\u003cbr\u003eTexture ronde et belle longueur en bouche\u003cbr\u003eLégère amertume et fraîche acidité\u003cbr\u003eIdéal pour découvrir une autre facette du thé japonais\u003cbr\u003eParfait pour les amateurs de thés fins, aromatiques et peu communs\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Printemps — mai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé oolong japonais\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Léger étuvage, roulage, séchage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Équilibré, rond, floral, légèrement fruité\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Jaune doré à ambré clair\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 50 g \/ 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53375821316443,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53375821349211,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/OolongMizuki_2.png?v=1781384249"},{"product_id":"sencha-natsumi-the-vert-japonais-d-ete-de-wazuka","title":"Sencha japonais Natsumi – Thé vert d’été de Wazuka","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une expression vive et ensoleillée du thé japonais avec notre \u003cstrong\u003eSencha Natsumi\u003c\/strong\u003e, un thé vert cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté en été, ce sencha révèle un profil plus franc et plus végétal qu’un sencha de printemps. Sa tasse est fraîche, herbacée et légèrement astringente, avec une douceur naturelle qui apparaît en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un thé idéal pour celles et ceux qui aiment les sencha japonais expressifs, avec du caractère, une belle fraîcheur végétale et une sensation désaltérante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Sencha Natsumi est élaboré à partir du cultivar \u003cstrong\u003eYabukita\u003c\/strong\u003e, l’un des cultivars les plus emblématiques du Japon, apprécié pour son équilibre et sa capacité à exprimer la fraîcheur végétale des thés japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivé à \u003cstrong\u003eWazuka\u003c\/strong\u003e, village réputé pour ses thés de qualité, il est récolté au mois de juillet. Les théiers sont cultivés sans ombrage, ce qui permet aux feuilles de profiter pleinement du soleil d’été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, les feuilles sont légèrement étuvées, roulées puis séchées selon les méthodes traditionnelles japonaises. Cette transformation préserve le caractère végétal du thé et donne une tasse claire, vive et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e végétal frais, herbacé, légèrement solaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e franc, frais, légèrement astringent\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e herbe fraîche, légumes verts, foin doux, finale légèrement sucrée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e légère et vive\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAstringence :\u003c\/strong\u003e présente mais agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e fraîche, nette et végétale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e jaune vert clair\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa liqueur offre une dégustation dynamique, avec une attaque végétale marquée, une légère amertume naturelle et une finale plus douce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de feuilles\u003cbr\u003e200 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 70 à 75°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de feuilles\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 70 à 75°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion plus courte est possible, autour de 20 à 30 secondes, avec une eau légèrement plus chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVersion glacée\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe sencha d’été se prête très bien à l’infusion froide.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePréparé à froid, il révèle une tasse plus douce, fraîche et désaltérante, avec une astringence plus discrète.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDosage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 8 à 10 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEau :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1 litre d’eau froide\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemps :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3 à 5 heures au réfrigérateur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce sencha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé vert japonais cultivé à Wazuka, Kyoto\u003cbr\u003eRécolte d’été au profil plus franc et expressif\u003cbr\u003eCultivar Yabukita, emblématique du Japon\u003cbr\u003eTasse végétale, fraîche et légèrement astringente\u003cbr\u003eFinale douce et agréable\u003cbr\u003eIdéal pour les amateurs de sencha avec du caractère\u003cbr\u003eTrès bon en infusion chaude ou froide\u003cbr\u003eParfait pour une consommation quotidienne\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Été — juillet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais — Sencha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage léger, roulage, séchage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Végétal, frais, herbacé, légèrement astringent\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Jaune vert clair\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53375881150811,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53375881183579,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/SenchaNatsumi_2.png?v=1781385831"},{"product_id":"sencha-aoba-the-vert-japonais-ombrage-de-wazuka","title":"Sencha Aoba – Thé vert japonais ombragé de Wazuka","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une expression douce et profonde du thé japonais avec notre \u003cstrong\u003eSencha Aoba\u003c\/strong\u003e, un sencha ombragé cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé se distingue par son profil végétal, rond et légèrement umami. Avant la récolte de printemps, les théiers sont protégés du soleil pendant environ deux semaines, une méthode traditionnelle qui adoucit la tasse et développe une texture plus souple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa liqueur légèrement trouble révèle une belle profondeur en bouche, avec des notes végétales douces, une sensation presque minérale et une finale longue et apaisante. C’est un sencha idéal pour celles et ceux qui recherchent un thé japonais plus rond, plus moelleux et moins agressif qu’un sencha classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Sencha Aoba est cultivé à \u003cstrong\u003eWazuka\u003c\/strong\u003e, village réputé pour ses thés japonais de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir du cultivar \u003cstrong\u003eZairai\u003c\/strong\u003e, un cultivar traditionnel issu de théiers non clonaux. Contrairement aux cultivars modernes plus standardisés, le Zairai peut offrir un profil plus naturel, plus nuancé et parfois plus sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté au mois de mai, ce thé bénéficie d’un ombrage avant récolte. Cette technique limite l’exposition directe au soleil et favorise une tasse plus douce, plus riche en umami et plus ronde en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, les feuilles sont légèrement étuvées, roulées puis séchées selon les méthodes traditionnelles japonaises.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e végétal doux, frais, légèrement minéral\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e rond, moelleux, umami délicat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e herbes fraîches, mousse végétale, écorce douce, pierre humide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e épaisse et soyeuse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e riche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e longue et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e vert mousse à jaune vert légèrement trouble\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse offre une dégustation douce et enveloppante, avec une belle fraîcheur végétale et très peu d’amertume lorsqu’il est préparé à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de feuilles\u003cbr\u003e200 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 70 à 75°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de feuilles\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 70 à 75°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion plus courte est possible, autour de 20 à 30 secondes, avec une eau légèrement plus chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVersion froide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sencha ombragé peut aussi se préparer en infusion froide pour révéler une tasse plus douce et plus soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 à 10 g de feuilles\u003cbr\u003e1 litre d’eau froide\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 3 à 5 heures au réfrigérateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePréparé à froid, il développe une fraîcheur végétale plus douce, avec une amertume très discrète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce sencha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé vert japonais cultivé à Wazuka, Kyoto\u003cbr\u003eSencha ombragé avant récolte\u003cbr\u003eCultivar traditionnel Zairai\u003cbr\u003eTasse ronde, végétale et légèrement umami\u003cbr\u003eTexture douce et soyeuse\u003cbr\u003eFaible amertume à basse température\u003cbr\u003eProfil plus profond et plus nuancé qu’un sencha classique\u003cbr\u003eIdéal pour les amateurs de thés japonais fins et équilibrés\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Zairai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Printemps — mai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Ombrage avant récolte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais ombragé — Sencha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage léger, roulage, séchage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Végétal, rond, umami, légèrement minéral\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Vert mousse à jaune vert légèrement trouble\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53375960908123,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53375960940891,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/SenchaAoba_2.png?v=1781387602"},{"product_id":"genmaicha-irori-the-vert-japonais-torrefie-au-riz-grille","title":"Genmaicha Irori – Thé japonais torréfié au riz grillé","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une tasse douce et réconfortante avec notre \u003cstrong\u003eGenmaicha Irori\u003c\/strong\u003e, un hojicha genmaicha cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé associe la rondeur chaleureuse du \u003cstrong\u003ehojicha\u003c\/strong\u003e, un thé vert japonais torréfié, à la gourmandise du riz grillé. Contrairement à un genmaicha classique, souvent plus végétal et plus clair, cette version révèle une tasse plus ambrée, plus enveloppante et très peu amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’infusion, Genmaicha Irori dévoile des notes de noisette douce, de céréales toastées, de riz soufflé et une légère touche de pop-corn. Son profil faiblement caféiné en fait un thé idéal après le repas, dans l’après-midi ou en soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Genmaicha Irori provient de Wazuka, village reconnu pour la qualité de ses thés japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles, issues d’un assemblage de cultivars récoltés au mois de juin, sont cultivées sans ombrage, puis étuvées, séchées et torréfiées. Cette torréfaction développe des arômes doux, grillés et chaleureux, caractéristiques du hojicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé est ensuite mélangé à du riz grillé, ingrédient emblématique du genmaicha. L’ensemble donne une tasse ronde et gourmande, avec un bel équilibre entre les notes torréfiées du hojicha et le parfum naturellement toasté du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e grillé, doux, céréales toastées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e rond, léger, très peu amer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e noisette douce, riz grillé, céréales toastées, légère note de pop-corn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et souple\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e léger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e moyenne, douce et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e ambrée claire à dorée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse offre une belle sensation de chaleur et de douceur, avec une finale délicatement céréalière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de thé\u003cbr\u003e250 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de thé\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion est possible, plus courte, autour de 30 secondes à 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce hojicha genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMélange gourmand de hojicha japonais et de riz grillé\u003cbr\u003eProfil doux, rond et très réconfortant\u003cbr\u003eNotes de noisette, céréales toastées, riz soufflé et légère touche de pop-corn\u003cbr\u003eLiqueur ambrée, plus chaleureuse qu’un genmaicha classique\u003cbr\u003eTrès faible amertume\u003cbr\u003eTeneur en caféine naturellement plus douce\u003cbr\u003eIdéal après le repas, dans l’après-midi ou en soirée\u003cbr\u003eParfait pour découvrir un thé japonais accessible, grillé et chaleureux\u003cbr\u003eBelle alternative au hojicha classique, avec une touche céréalière plus gourmande\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Juin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Assemblage de cultivars\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Hojicha Genmaicha — thé japonais torréfié au riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Hojicha japonais, riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage, séchage, torréfaction, assemblage avec riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doux, grillé, céréales, noisette, riz soufflé, réconfortant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Ambrée claire à dorée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53385522119003,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53385522151771,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/GenmaichaIrori_2.png?v=1781553724"},{"product_id":"genmaicha-kogane-the-vert-japonais-au-riz-grille","title":"Genmaicha Kogane – Thé vert japonais au riz grillé","description":"\u003cp\u003eDécouvrez un grand classique du thé japonais avec notre \u003cstrong\u003eGenmaicha Kogane\u003c\/strong\u003e, un thé vert au riz grillé cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe genmaicha associe des feuilles de thé vert japonais à du riz grillé. Ce mélange traditionnel offre une tasse douce, ronde et accessible, où la fraîcheur végétale du thé rencontre les notes chaudes et céréalières du riz torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa liqueur jaune doré révèle des arômes de céréales toastées, de noisette légère et de riz soufflé, avec une touche subtilement beurrée. Facile à apprécier au quotidien, c’est un thé idéal après le repas ou pour une pause douce dans l’après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Genmaicha Kogane provient de Wazuka, village reconnu pour la qualité de ses thés japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de \u003cstrong\u003eYanagi Bancha\u003c\/strong\u003e, un thé vert issu de feuilles plus matures que celles utilisées pour le sencha. Cette base apporte une tasse plus souple, moins végétale et moins intense qu’un sencha classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles sont cultivées sans ombrage, puis étuvées, roulées et séchées selon les méthodes traditionnelles japonaises. Elles sont ensuite mélangées à du riz grillé, qui apporte au thé sa douceur céréalière et son caractère gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e riz grillé, céréales toastées, noisette douce\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e doux, rond, légèrement végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e riz soufflé, noisette, céréales grillées, touche beurrée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et souple\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAstringence :\u003c\/strong\u003e légère et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e moyenne, douce et céréalière\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e jaune doré à jaune laiton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse équilibrée offre une belle sensation de douceur, avec une finale chaleureuse et très peu d’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de thé\u003cbr\u003e250 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 80°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de thé\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 80°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion plus courte est possible, autour de 30 secondes à 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrand classique du thé japonais\u003cbr\u003eMélange équilibré de thé vert et de riz grillé\u003cbr\u003eTasse douce, ronde et facile à boire\u003cbr\u003eNotes gourmandes de riz soufflé, noisette et céréales toastées\u003cbr\u003eLégère astringence, sans agressivité\u003cbr\u003eIdéal après le repas ou pour une pause réconfortante\u003cbr\u003eTrès accessible pour découvrir les thés japonais\u003cbr\u003eParfait pour une consommation quotidienne\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Juin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Assemblage de cultivars\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais au riz grillé — Genmaicha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais, riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage, roulage, séchage, assemblage avec riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doux, rond, céréales, noisette, riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Jaune doré à jaune laiton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53385593782619,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53385593815387,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/GeinmachaKogane_2.png?v=1781555353"},{"product_id":"kukicha-hisui-the-japonais-de-tiges-de-tencha","title":"Kukicha Hisui – Thé japonais de tiges de Tencha","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une facette plus fine du kukicha avec notre \u003cstrong\u003eKukicha Hisui\u003c\/strong\u003e, un thé japonais de tiges cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à un kukicha classique, souvent élaboré à partir de tiges de sencha ou de bancha, ce thé est issu de \u003cstrong\u003etiges de Tencha\u003c\/strong\u003e. Le Tencha est le thé ombragé utilisé pour produire le matcha avant d’être broyé en poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette origine apporte une tasse plus douce, plus ronde et plus délicate qu’un kukicha ordinaire. L’infusion révèle une belle fraîcheur végétale, une légère profondeur umami et très peu d’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa liqueur jaune pâle dévoile des notes d’écorce douce, de miel végétal et de mélasse légère. C’est un thé japonais accessible, mais plus raffiné qu’un kukicha standard, idéal pour découvrir les tiges de thé sous une forme plus douce et plus élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Kukicha Hisui provient de Wazuka, village réputé pour la qualité de ses thés japonais, situé dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir du cultivar Yabukita, récolté au mois de juillet. Les théiers sont cultivés sous ombrage avant la récolte, une méthode traditionnellement associée aux thés destinés au matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès récolte, les feuilles de Tencha sont étuvées puis séchées. Les tiges sont ensuite séparées afin de créer ce kukicha singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fait d’utiliser des tiges de Tencha, plutôt que de simples tiges de sencha ou de bancha, donne un thé plus doux, plus rond et moins astringent. On retrouve une tasse végétale et souple, avec une légère sensation umami et une amertume très discrète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e végétal, feuillu, légèrement miellé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e doux, rond, végétal, légèrement umami\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e écorce douce, miel végétal, mélasse légère\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et souple\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e moyenne et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e jaune pâle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse offre une dégustation douce et équilibrée, plus fine qu’un kukicha classique, tout en restant facile à boire au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de thé\u003cbr\u003e250 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 75 à 80°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de thé\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 75 à 80°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion plus courte est possible, autour de 20 à 30 secondes, avec une eau légèrement plus chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce kukicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé japonais élaboré à partir de tiges de Tencha\u003cbr\u003ePlus doux et plus rond qu’un kukicha classique\u003cbr\u003eOrigine liée au Tencha, le thé utilisé pour produire le matcha\u003cbr\u003eProfil végétal, souple et légèrement umami\u003cbr\u003eTrès faible amertume\u003cbr\u003eTexture ronde et agréable\u003cbr\u003eIdéal pour une consommation quotidienne\u003cbr\u003eParfait pour découvrir un kukicha plus fin et plus original\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Yabukita\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Été — juillet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Ombrage\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Kukicha — thé japonais de tiges de Tencha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Tiges de Tencha japonais\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage, séchage, séparation des tiges\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doux, végétal, rond, légèrement umami, notes d’écorce et de mélasse\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 50 g \/ 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53385749234011,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":53385749266779,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/KukichaHisui_2.png?v=1781559933"}],"url":"https:\/\/www.nekonibbles.com\/fr-int\/collections\/nouveautes.oembed","provider":"NekoNibbles","version":"1.0","type":"link"}