{"product_id":"genmaicha-irori-the-vert-japonais-torrefie-au-riz-grille","title":"Genmaicha Irori – Hojicha japonais au riz grillé","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une tasse douce et réconfortante avec notre \u003cstrong\u003eGenmaicha Irori\u003c\/strong\u003e, un hojicha genmaicha cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé associe la rondeur chaleureuse du \u003cstrong\u003ehojicha\u003c\/strong\u003e, un thé vert japonais torréfié, à la gourmandise du riz grillé. Contrairement à un genmaicha classique, souvent plus végétal et plus clair, cette version révèle une tasse plus ambrée, plus enveloppante et très peu amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l’infusion, Genmaicha Irori dévoile des notes de noisette douce, de céréales toastées, de riz soufflé et une légère touche de pop-corn. Son profil faiblement caféiné en fait un thé idéal après le repas, dans l’après-midi ou en soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Genmaicha Irori provient de Wazuka, village reconnu pour la qualité de ses thés japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles, issues d’un assemblage de cultivars récoltés au mois de juin, sont cultivées sans ombrage, puis étuvées, séchées et torréfiées. Cette torréfaction développe des arômes doux, grillés et chaleureux, caractéristiques du hojicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé est ensuite mélangé à du riz grillé, ingrédient emblématique du genmaicha. L’ensemble donne une tasse ronde et gourmande, avec un bel équilibre entre les notes torréfiées du hojicha et le parfum naturellement toasté du riz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e grillé, doux, céréales toastées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e rond, léger, très peu amer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e noisette douce, riz grillé, céréales toastées, légère note de pop-corn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et souple\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e léger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e moyenne, douce et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e ambrée claire à dorée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse offre une belle sensation de chaleur et de douceur, avec une finale délicatement céréalière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de thé\u003cbr\u003e250 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de thé\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 90 à 95°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 à 3 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion est possible, plus courte, autour de 30 secondes à 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce hojicha genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMélange gourmand de hojicha japonais et de riz grillé\u003cbr\u003eProfil doux, rond et très réconfortant\u003cbr\u003eNotes de noisette, céréales toastées, riz soufflé et légère touche de pop-corn\u003cbr\u003eLiqueur ambrée, plus chaleureuse qu’un genmaicha classique\u003cbr\u003eTrès faible amertume\u003cbr\u003eTeneur en caféine naturellement plus douce\u003cbr\u003eIdéal après le repas, dans l’après-midi ou en soirée\u003cbr\u003eParfait pour découvrir un thé japonais accessible, grillé et chaleureux\u003cbr\u003eBelle alternative au hojicha classique, avec une touche céréalière plus gourmande\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Juin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Assemblage de cultivars\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Hojicha Genmaicha — thé japonais torréfié au riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Hojicha japonais, riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage, séchage, torréfaction, assemblage avec riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doux, grillé, céréales, noisette, riz soufflé, réconfortant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Ambrée claire à dorée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53385522119003,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53385522151771,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/GenmaichaIrori_2.png?v=1781553724","url":"https:\/\/www.nekonibbles.com\/fr-int\/products\/genmaicha-irori-the-vert-japonais-torrefie-au-riz-grille","provider":"NekoNibbles","version":"1.0","type":"link"}