{"product_id":"genmaicha-kogane-the-vert-japonais-au-riz-grille","title":"Genmaicha Kogane – Thé vert japonais au riz grillé","description":"\u003cp\u003eDécouvrez un grand classique du thé japonais avec notre \u003cstrong\u003eGenmaicha Kogane\u003c\/strong\u003e, un thé vert au riz grillé cultivé à Wazuka, dans la préfecture de Kyoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe genmaicha associe des feuilles de thé vert japonais à du riz grillé. Ce mélange traditionnel offre une tasse douce, ronde et accessible, où la fraîcheur végétale du thé rencontre les notes chaudes et céréalières du riz torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa liqueur jaune doré révèle des arômes de céréales toastées, de noisette légère et de riz soufflé, avec une touche subtilement beurrée. Facile à apprécier au quotidien, c’est un thé idéal après le repas ou pour une pause douce dans l’après-midi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Genmaicha Kogane provient de Wazuka, village reconnu pour la qualité de ses thés japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est élaboré à partir de \u003cstrong\u003eYanagi Bancha\u003c\/strong\u003e, un thé vert issu de feuilles plus matures que celles utilisées pour le sencha. Cette base apporte une tasse plus souple, moins végétale et moins intense qu’un sencha classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles sont cultivées sans ombrage, puis étuvées, roulées et séchées selon les méthodes traditionnelles japonaises. Elles sont ensuite mélangées à du riz grillé, qui apporte au thé sa douceur céréalière et son caractère gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e riz grillé, céréales toastées, noisette douce\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e doux, rond, légèrement végétal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotes dominantes :\u003c\/strong\u003e riz soufflé, noisette, céréales grillées, touche beurrée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e ronde et souple\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAstringence :\u003c\/strong\u003e légère et agréable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur en bouche :\u003c\/strong\u003e moyenne, douce et céréalière\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e jaune doré à jaune laiton\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa tasse équilibrée offre une belle sensation de douceur, avec une finale chaleureuse et très peu d’amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eThéière japonaise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 g de thé\u003cbr\u003e250 ml d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 80°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 1 minute\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrande théière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e12 à 15 g de thé\u003cbr\u003e1 litre d’eau\u003cbr\u003eTempérature : 80°C\u003cbr\u003eTemps d’infusion : 2 minutes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seconde infusion plus courte est possible, autour de 30 secondes à 1 minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir ce genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrand classique du thé japonais\u003cbr\u003eMélange équilibré de thé vert et de riz grillé\u003cbr\u003eTasse douce, ronde et facile à boire\u003cbr\u003eNotes gourmandes de riz soufflé, noisette et céréales toastées\u003cbr\u003eLégère astringence, sans agressivité\u003cbr\u003eIdéal après le repas ou pour une pause réconfortante\u003cbr\u003eTrès accessible pour découvrir les thés japonais\u003cbr\u003eParfait pour une consommation quotidienne\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Wazuka, Kyoto, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Juin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCultivar :\u003c\/strong\u003e Assemblage de cultivars\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de culture :\u003c\/strong\u003e Non ombragé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais au riz grillé — Genmaicha\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e Thé vert japonais, riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTransformation :\u003c\/strong\u003e Étuvage, roulage, séchage, assemblage avec riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Doux, rond, céréales, noisette, riz grillé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCouleur de tasse :\u003c\/strong\u003e Jaune doré à jaune laiton\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat conseillé :\u003c\/strong\u003e 100 g \/ 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"NekoNibbles","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53385593782619,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":53385593815387,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0992\/0921\/6347\/files\/GeinmachaKogane_2.png?v=1781555353","url":"https:\/\/www.nekonibbles.com\/fr-int\/products\/genmaicha-kogane-the-vert-japonais-au-riz-grille","provider":"NekoNibbles","version":"1.0","type":"link"}