Glossaire NekoNibbles · Lettre C

Chashaku

Prononciation : tcha-cha-kou

Ustensiles du thé

Le chashaku est une fine cuillère, généralement en bambou, utilisée pour prélever le matcha et le déposer dans le chawan.

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Définition

Que signifie « Chashaku » ?

Chashaku est un ustensile traditionnel à la forme courbe. Il permet de doser la poudre sans utiliser une cuillère métallique ordinaire.

À retenir

  • souvent taillé dans le bambou
  • utilisé avec un natsume ou un chaire
  • dosage approximatif plutôt que mesure de laboratoire

Pour une préparation quotidienne, deux petites mesures bombées correspondent souvent à environ 1,5 à 2 grammes, mais le volume varie selon la poudre et le chashaku.

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