Genmaicha Yabukita — Thé vert japonais au riz grillé

Le Genmaicha est un thé japonais traditionnel qui marie la fraîcheur du thé vert à la rondeur du riz grillé. Cette version associe un thé vert japonais Yabukita, issu d’une récolte tardive, à du riz grillé japonais préparé à l’automne.

Son profil se distingue par un parfum chaud de céréales toastées, des notes de noisette douce et une légère fraîcheur végétale en arrière-plan. Plus rond et moins herbacé qu’un thé vert classique, il offre une tasse accessible, équilibrée et très agréable au quotidien.

Profil aromatique

Riz grillé
Notes de céréales toastées
Noisette douce
Légère douceur naturelle
Fraîcheur végétale discrète
Finale ronde et réconfortante

Le Genmaicha japonais biologique convient parfaitement à ceux qui souhaitent découvrir le thé japonais autrement, avec une tasse plus chaleureuse, moins herbacée et délicatement gourmande.

Préparation recommandée

4 g de thé
150 ml d’eau
Température idéale : 100°C
Temps d’infusion : 20 secondes

Versez l’eau chaude sur les feuilles et le riz grillé, laissez infuser brièvement, puis servez entièrement afin de profiter de son parfum toasté sans développer d’amertume excessive.

Quand le déguster ?

Le Genmaicha est idéal après un repas, pendant une pause douce ou en fin d’après-midi. Son profil toasté et réconfortant accompagne très bien les moments calmes, les goûters légers ou les instants où l’on cherche une boisson chaude sans intensité excessive.

C’est aussi un excellent choix pour les personnes qui trouvent certains thés verts japonais trop végétaux, trop herbacés ou trop amers.

Information produit

Origine : Japon
Type : thé vert japonais au riz grillé
Ingrédients : thé vert japonais, riz grillé japonais
Cultivar du thé vert : Yabukita
Récolte du thé vert : quatrième récolte
Origine du riz grillé : Japon
Récolte du riz : automne
Méthode de transformation du thé : récolte, étuvage, roulage, séchage, tri
Méthode de transformation du riz : polissage, cuisson vapeur, séchage, torréfaction
Conditionnement : sachet refermable de 100 g ou sachet de 200 g
Conservation : à conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité